2012年1月28日土曜日

沖サザエ

珍しい貝、沖サザエが入りました!大阪湾産で、塩茹でや、バター焼きが、美味しいです!

2012年1月24日火曜日

Wバースデー!

昨夜は,お世話になっております、k社長とスタッフさんの、Wバースデー会でして、ケーキで乾杯でした!

2012年1月23日月曜日

北海道産の鱈の白子 くも子 本日おすすめです!

ぷりぷりのくも子入りました!
酢の物、塩焼き、天ぷらなどで、お召し上がり下さいませ!
特に、天ぷらはとてもクリーミーで、チーズのようです!

¥750〜

2012年1月20日金曜日

上賀茂の「紅芯大根!」

本日のおすすめ、上賀茂の野菜、「紅芯大根」です!名前のどうり中が紅色の大根です。甘味があり、シャキシャキとしておりますので、水菜とちりめん山椒を、合わしました、サラダでどうぞお召し上がり下さい!

¥700

2012年1月16日月曜日

島根県より白魚入りました!

本日のおすすめ、島根県宍道湖産の「白魚」です!
今が旬の、白魚を酢の物、唐揚げ、卵とじなどでお召し上がり下さいませ!

¥650〜

2012年1月14日土曜日

群馬県産の「寒縮みほうれん草」!

本日のおすすめ、上州名物「からっ風」で育てられた「寒縮みほうれん草」です! 冬季限定で、大変甘味があるほうれん草です!
お浸しでお召し上がり下さい!
旬の味をどうぞ!

2012年1月13日金曜日

2012年1月11日水曜日

イイダコの煮付け!

本日のおすすめ、瀬戸内海の飯蛸を煮付けにしました!

頭にぷりぷりの飯(卵)が、詰まっておりますので、日本酒の当てに、どうぞ!
¥500

2012年1月6日金曜日

本日より営業いたします!

2012年の営業を、本日よりさせて頂きます!宜しくお願い致します!
祝酒の、「開運」を飲んで、福をお呼び下さいませ!

2012年1月2日月曜日

新年明けましておめでとう御座います!

昨年も、お世話になりまして有り難う御座いました!

本年も、よろしくお願い致します!

山家 三原一恭